lako 3 osoba
60 min
3465
Kuglice od kačkavalja

Sastojci

Za kuglice:

  • 200 g kačkavalja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 3 kašike brašna
  • po ukusu so
  • 1 jaje

Za pohovanje:

  • po potrebi brašno
  • 2 jajeta
  • po potrebi prezla

Za prženje:

  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Kačkavalj krupno izrendati i staviti u dublju posudu. Dodati jaje, brašno, prašak za pecivo, posoliti po ukusu i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti u zamrzivač da odstoji pola sata. Kuglice od kačkavalja
  2. Zatim uzimati po malo smese, oblikovati kuglice i složiti na tacnu. Kuglice od kačkavalja
  3. U zasebne činije usuti brašno i prezlu, a u trećoj razmutiti jaja. Pripremljene kuglice valjati prvo u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u prezlu. Pržiti na zagrejanom ulju, na umerenoj vatri dok ne dobiju zlatnu boju. Odlagati na kuhunjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Kuglice od kačkavalja
  4. Kuglice servirati i poslužiti. Kuglice od kačkavalja
Savet

Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari