lako
12 osoba
20 min
1937
Rolat sa kulenom
Rolat sa kulenom
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 100 ml jogurta
- 1 kašičica soli
- 3 kašika ulja
- 4 punih kašika brašna
- 1 kašika ajvara
- 1 kašičica prašak za pecivo
Za fil:
- 200 g sira
- 200 g pavlake
- 3 kašika majoneza
- 150 g kulena
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti u čvrst šam. Zatim dodati žumanca i so. Isključiti mikser i umešati ajvar, ulje i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Sjediniti špatulom pa izliti u pleh. Peći na 200 C, oko 12-15 minuta u zavisnosti od rerne. Vruću koru smotati u rolat zajedno sa papirom. Ohladiti!
Sir izgnječiti viljuškom dodati mavlaku, majonez i so. Premazati hladnu koru pa poređati kulen. Smotati u rolat i dobro rashladiti. Prijatno!
Komentari