Rolnice od krastavca sa vajkremom i dimljenim suvim vratom
Sastojci
Za rolnice
- 1 mladi krastavac za salatu
- 100 g vajkrema
- 100-150 g dimljenog suvog vrata
Za dekoraciju:
- 10-ak listova svežeg bosiljka
Priprema
-
Krastavac dobro operite, jer se za pripremu rolnica ne ljušti. Ljuštilicom za povrće pažljivo isecite krastavac na trake. Suvi vrat takođe nožem isecite na trakice širine iste kao krastavac. Trake krastavca poređajte na ubrus da se osuše. Svaku traku premažite sa malo vajkrema i poređajte trakice suvog vrata. Pažljivo urolajte i stavite na tanjir položeno. Tek kada završite sve rolnice poređajte ih uspravno. Svaku rolnicu dekorišite listom bosiljka.
Prijatno!
Savet
Ove rolnice pripremite pred serviranje, jer će ukoliko dugo stoji, krastavac da pusti vodu.
Komentari