lako 10 osoba
45 min
1703
Mafini od heljdinog i prosenog brašna sa paprikom i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 300 ml jogurta
  • 100 ml tople vode
  • 100 ml ulja
  • 170 g heljdinog brašna
  • 100 g brašna od prosa
  • 1 kašičica himalajske soli
  • 1 kašičica smeđeg šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 crvena paprika
  • 170 g tvrdog ovčijeg sira

Za posipanje:

  • 1 kašika crnog susama

Priprema

  1. Umutite jaja, dodajte so i šećer. Dodajte jogurt, ulje, u toplu vodu, a zatim i obe vrste brašna pomešane sa praškom za pecivo. Na kraju umešajte seckanu papriku i sir isečen na kockice. Mafini od heljdinog i prosenog brašna sa paprikom i sirom
  2. Sjedinite i sipajte smesu u kalup za mafine. Pospite susamom i pecite 15-20 minuta na 220 stepeni. Za silikonski kalup nisu potrebne papirne korpice za pečenje. Za metalni je poželjno koristiti ih da se ne bi mafini lepili. Ukoliko je metalni kalup nov, a nemate korpice, unutrašnjost kalupa premažite svinjskom mašću pre sipanja smese. Mafini od heljdinog i prosenog brašna sa paprikom i sirom
  3. Prijatno!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari