srednje 10 osoba
30 min
995
Rolat sa kikiriki grisinama

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 100 ml jogurta
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 150 g sitnog sira
  • 180 g kisele pavlake
  • 1 veća kesica grisina punjenim kikirikijem

Priprema

  1. Odvojiti belanca i žumanca. Belanca umutiti u čvrst šam.
  2. U drugoj posudi umutiti žumanca penasto, dodati ulje, jogurt, so, brašno i prašak za pecivo. Sve sasatojke sjediniti, dodati im umućena belanca, kašikom sjediniti sve.
  3. U manji pleh staviti papir za pečenje, izliti smesu i peći na 220 stepeni oko 10-15 minuta.
  4. Pečenu koru sa sve papirom umotati u rolat sa mokrom krpom, ostaviti da se ohladi.
  5. Za to vreme, sjediniti pavlaku i sir.
  6. Kada se rolat prohladio, namazati ga filom, i preko cele dužine ređati štapiće sa kikirikijem.
  7. Urolati sve i ostaviti da se ohladi.
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari