lako 6 osoba
60 min
1948
Pohovane palačinke sa sirom

Sastojci

Palačinke:

  • 2 jajeta
  • 10 kašika brašna
  • 3 kašike ulja
  • 600 ml kisele vode
  • malo soli
  • malo šećera

Nadev:

  • 1 jaje
  • 1-2 kriške sira

Poh:

  • 2 jajeta
  • po potrebi ulje i prezle

Priprema

  1. Umutiti testo od jaja, brašna, soli, šećera, ulja i kisele vode da bude glatko i bez grudvica. Peći tanke palačinke (izlazi 12 - 14 komada). Pohovane palačinke sa sirom
  2. Izgnječiti sir i pomešati sa umućenim jednim jajetom. Ako je sir neslan malo posoliti. Na sredinu palačinke sipati po kašičicu fila i napraviti četvrtasti kovertić od palačinke. Pohovane palačinke sa sirom
  3. Svaku palačinku prvo umočiti u umućena jaja pa u prezle i pržiti na vrelom ulju da porumene sa obe strane. Pohovane palačinke sa sirom
  4. Ređati na kuhinjski papirni ubrus da upije višak masnoće. Pohovane palačinke sa sirom
  5. Mogu se jesti i tople i hladne, uz majonez, pavlaku ili tartar sos, kao predjelo ili kao ukusan doručak ili večera. Pohovane palačinke sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari