Autor:
lako 20 osoba
60 min
1673
Šarene posne kocke

Sastojci

Za zelene kore:

  • 2 lista velike oblande
  • 200 ml gazirane vode
  • 200 ml piva
  • 1 kašičica soli
  • 5 briketa spanaća
  • 18 kašika punih brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za kore sa ajvarom:

  • 2 lista velike oblande
  • 200 ml gazirane vode
  • 200 ml piva
  • 4 kašike ajvara
  • 18 punih kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 500 ml vode
  • 120 g minut pire
  • 1 ravna kašičica soli
  • 100 ml ulja
  • 1 struk praziluk
  • 500 g šampinjoni
  • 1 kašika začinsko bilje
  • 1 kašičica soli
  • 100 g rendani kačkavalj
  • 50 g samleveni grisini
  • 50 g prepečen susam

Priprema

  1. Sjediniti gaziranu vodu sa pivom, dodati so, brikete spanaća koje ste ocedili od viška vode i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Smesu podeliti na dva dela i namazati dve velike oblande, hrapavu stranu. Peći na 200 C 10 minuta. Sjediniti vodu sa pivom, dodati so, ajvar i brašno pomešanom sa praškom za pecivo. Oblande staviti u pleh pa tek onda premazati. Smesu podeliti na polovinu pa premazati još dve oblande. Peći na 200 C 10 minuta. Ohladiti. Skuvati minut pire sa začinima pa ogladiti. Na malo ulja propržiti praziluk dok ne dobije rumenu boju, dodati čen belog luka, a zatim i sitno seckane šampinjone. Pržiti dok ne ispari sva voda. Dodati začine. Ohladiti. Hladan pire izmiksati sa margarinom pa umešati šampinjone, dodati majonez, rendani kačjavalj i seckani peršun. Fil podeliti na 3 dela i mazati naizmenično zelenu i koru sa ajvarom. Dobro rashladiti. Šarene posne kocke
  2. Prijatno! Šarene posne kocke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!