srednje 8 osoba
60 min
3836
Rolat sa ajvarom

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 1 kašika mleka
  • 1 kašika ulja
  • 5 kašika brašna tip 400
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 kašika ajvara

Fil:

  • 200 g kisela pavlaka
  • 250 g krem sira
  • 2 kašike majoneza
  • 200 g šunke
  • 4 kisela krastavčića

Priprema

  1. Umutiti dobro jaja pa dodati i sve ostalo lagano mešajući varjačom. Dobijenu masu sipati u pleh obložen papirom za pečenje (pleh 36x36). Koru peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Pečenu koru uvijemo u rolat zajedno sa papirom. Koru ostaviti uvijenu da se ohladi. Izmešati krem sir sa kiselom pavlakom i dve kašike majoneza. Kada je kora ohladjena lagano odvijati koru i skidati papir. Rolat sa ajvarom
  2. Koru premazati filom, preko fila poredjati šunku i krastavčiće koje smo isekli na tanke listiće, preko šunke ponovo stavimo fil i uvijemo koru u rolat. Rolat sa ajvarom
  3. Rolat sada uvijemo u aluminijumsku foliju i ostavimo u frižider da se fil stegne. Rolat možete pre služenja dekorisati i premazati po želji krem sirom ili ostaviti ovako pa ga seći na parčiće željene debljine. Rolat sa ajvarom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari