lako
12 osoba
30 min
6453
Rolat sa čipsom
Rolat sa čipsom
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 1 ravna kašičica soli
- 100 g jogurta
- 200 g blanširani spanać
- 3 kašike ulja
- 4 pune kašike brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil:
- 200 g svežeg sira
- 2 kašike pavlake
- 50 g majoneza
- 150 g suvog vrata
- 100 g turskog čipsa
- 100 g gaude
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca i umutite ih u čvrst šam, potom dodati žumanca i mutiti dok ne pobele. Dodati ravnu kašičicu soli, a zatim isključiti mikser pa dodati ulje, blanširani spanać, jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Lagano varjačom sjediniti pa isipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10 minuta. Vruči koru umotati u rolat dok je još vruća i ostavite da se dobro ohladi.
-
Sveži sir sjedinite sa pavlakom i majonezom, a potom dodajte turski čips i narndajte gaudu. Promešajte pa sa polovinom fila premažite koru, poređajte suvi vrat po celoj kori, a potom premažite sa ostatkom fila. Smotajte koru u rolat blago zatežući zajedno sa papirom. Rolat uvijte u foliju i ostavite na hlađenje minimum 3 sata. Seći rolate po želji. Prijatno!
Komentari