lako
10 osoba
60 min
4304
Posne štanglice
Posne štanglice
Sastojci
Za testo:
- 200 ml gazirane vode
- 200 ml piva
- 3 kašika ulja
- 100 g blanširani spanać
- 1 kesica praška za pecivo
- 18 punih kašika brašna
- 1 kašičica soli
Za fil:
- 500 ml voda
- 100 g minut pire
- 50 g margarina
- 50 g posnog majoneza
- 100 g italijanski mix povrća
- 50 g prepečenog susama
- 3 kisela krastavca
- po ukusu so
- suvi biljni začn
- aleva paprika
- origano
- biber
Priprema
-
Spanać izblanširati, pa preliti hladnom vodom. Iseckati. Vodu posoliti, dodati pivo, blanširani spanać, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sjediniti testo varjačom, i sipati u pleh od električnog šporeta koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 15 minuta. Ohladiti i hladnu koru preseći na 3 jednaka dela po dužini.
-
Vodu staviti da provri sa začinima i margarinom. Pre ključanja smanjite temperaturu i zakuvajte minut pire. Ohladite. Hladan pire izmutite mikserom dodajte majonez, iseckane krastavčiće, prepečen susam i već prokuvan (5 minuta da vri) italijanski mix povrća. Kašikom sjedinite smesu i premazati kore. Dobro rashladiti i seći štanglice. Prijatno!
Komentari