lako 8 osoba
40 min
1083
Slani čizkejk

Sastojci

Za podlogu:

  • 300 g slanih krekera
  • 80 g margarina
  • 5 kašika mleka

Za beli deo:

  • 500 g sitnog sira
  • 100 g klisele pavlake
  • 1 kesica želatina (10 g)
  • 5 kašika hladne vode

Za crveni deo:

  • 5 pečenih crvenih paprika

Priprema

  1. Za podlogu: Krekere samleti i staviti u dublju posudu. Dodati iseckan margarin i sve "istrljati" između dlanova. Umešati mleko i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Slani čizkejk
  2. Za beli deo: Želatin potopiti u hladnoj vodi i ostaviti da nabubri. Zasebno, pomešati sitan sir, kiselu pavlaku i umutitu mikserom. Želatin staviti na vatru i otopiti. Dodati mešavinu sira i kisele pavlake, skloniti sa vatre i izmešati. Slani čizkejk
  3. Finalni postupak: Na tacnu staviti obruč, usuti smesu sa krekerima i ravnomerno rasporediti (utapkati kako bi se podloga poravnala). Slani čizkejk
  4. Preko naneti beli deo. Slani čizkejk
  5. Pečene paprike oljuštitu, očistiti od semenki, iscekati ih na trake te ih poređati preko belog dela. Ostaviti u frižider da se dobro stegne. Slani čizkejk
  6. Skinuti obruč. Slani čizkejk
  7. Seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti. Slani čizkejk
Savet

Pošto je sir bio dovoljno slan,nisam dodatno solila. Vi, ukoliko mislite da je sir neslan, posolite po ukusuu. Ujedno, i krekeri su slani, tako da je taman kako treba da bude. Probajte, prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari