Slani rolat (16)

Priprema

1. Izmutiti belanca, dodati so. Onda dodati žumanca, smanjiti brzinu na mikseru. Postepeno dodavati ulje, pavlaku, i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
2. Izliti smesu u tepsiju preko papira za pečenje. Staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 15 minuta. Kad je kora pečena udmah tako vruću uviti u krpu. Ostaviti da se ohladi.
3. Pomešati pavlaku i krem sir. Izrendati kačkavalj. Ohlađen rolat odmotati iz krpe pa premazati sirnim namazom. Poređati šunku isečenu na tanke listove, jednu do druge. U jedan red poređati izrendan kačkavalj.
4. Umotati u rolat pa ostaviti rolat na par sati u frižideru da se dobro ohladi.