lako 12 osoba
60 min
910
Slana torta od plavog patlidžana

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 plava patlidžana
  • 400 ml kisele pavlake
  • 1 glavica belog luka
  • 100 g sremskog kačkavalja (ili neki drugi)
  • 5 jajeta
  • oko10 kašika brašna

Priprema

  1. Patlidžan nasečemo na listove posolimo i ostavimo 2-3 sata, pritisnem sa nekim težim predmetom da izpusti višak vode. Zatim valja o u brašno pa u izbućkana Java i pržimo na ulju. Slana torta od plavog patlidžana
  2. Vadimo na tačnu koja je pokrivena papirnim ubrusom da bi upila višak masnoće. Slana torta od plavog patlidžana
  3. Na tacnu i ređamo prvi red patlidžana jedno do druge formirajući koru premažemo ravnomerno pavlakom i pospemo sitno sećkanim belim lukom. Slana torta od plavog patlidžana
  4. Nastavimo sa slaganje patlidžan sloj pavlake i belog luka dok potrošimo nanernica i formiramo tortu. Slana torta od plavog patlidžana
  5. Od gore narendamo kačkavalj i ostavimo u frižideru par sati pre služenja. Slana torta od plavog patlidžana
Savet

I probajte vrlo je ukusna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Divan recept, ide u omiljene.
  • Danijela Žikić
    Slazem se sa Visnjom!Super je recept!
  • Visnja
    Bilo je interesantno čitati postupak izrade. Recept je odličan.
  • Čokoladna Popy
    Fantazija.. smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično spremljeno.Pozdrav.smile