lako 3 osoba
30 min
421
Cvetići od cvekle

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g cvekle
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice jabukovog sirćeta
  • 1 dl pavlake za kuvanje sa 20% mm
  • 100 g kisele pavlake
  • 1 kašika majoneza

Priprema

  1. Cveklu dobro oprati, oguliti i izrendati na krupnije. Dodati so, šećer i jabukovo sirće. U sopstvenom soku kuvati oko 10-ak minuta.
  2. Kada je tečnost već isparila, dodati pavlaku za kuvanje i kuvati veoma kratko- tek oko 2-3 minuta. Skloniti sa vatre i ostaviti da se sasvim ohladi.
  3. U potpuno ohlađeno dodati kiselu pavlaku i kašiku majoneza. Sve dobro ujednačiti.
  4. Smesu rasporediti u kalupiće i odložiti u frižider da se dobro ohlade i stegnu. Cvetići od cvekle
Savet

Služiti uz grilovanu palentu i sezonsko povrće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!