srednje
10 osoba
60 min
4962
Šarena Uskršnja jaja
Šarena Uskršnja jaja
Sastojci
Potrebno je:
- 20 jaja
- 1 kašika sirćeta
- po potrebi ljuske od luka
- po potrebi boja za jaja
- 1 komad unihop
- 20 g slanine
- 20 komada gumice (za tegle)
Priprema
-
Ljuske od luka staviti u rernu da se suše.
Rernu uključiti na 150 stepeni i sušiti oko pet minuta. Potrebno je samo toliko vremena da ljuske postanu krte da mogu izmrve rukama, pazite da se ne presuše, jer će onda potamneti i neće biti lepo, bitno je da im ostane prirodna boja.
-
Jaja pokvasiti da budu mokra pa ih stavljati u izmrvljene ljuske od luka, uvaljati ih tako da se ljuske zalepe po jajetu. Zatim ih staviti u čarapu, pa uvezati gumicom.
-
Uzeti jednu staru šerpu pa u nju sputiti jaja. Naliti vode koliko je potrebno da se jaja prekriju.
-
Staviti jaja da se kuvaju. Kada voda počne da vri sipati i jednu kesicu farbe, i jednu kašičicu sirćeta pa sve zajedno kuvati oko 15 minuta.
-
Nakon toga farbana jaja izvaditi iz vode i ostaviti da se ohladi. Kada su se jaja ohladila izvaditi ih iz čarape i očistiti od ljuske.
-
Premazati jaja parčetom slanine.
Komentari