Autor:
lako 2 osoba
30 min
1603
Ječmene slane palačinke

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kašika ječmenog brašna
  • 1,5 kašika mlevenog lana
  • 1/3 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice soli
  • po potrebi vode
  • malo ulja

Priprema

  1. U posudu pomesati brašno, mleveni lan, so i sodu pa dodati vodu, za početak pola šolje. Mutiti pa dodati još malo vode da dobijete gušću smesu. Malo gušću nego za obične palačinke. Ječmene slane palačinke
  2. Zagrejati tiganj i premazati ga uljem. U zavisnosti od tiganja, moj se malo lepi, pa sam svaku drugu, treću premazivala. Na zagrejani tiganj sipati smesu i razliti. Kada se zapeče pažljivo okrenuti da se zapeče i sa druge strane. Ječmene slane palačinke
Savet

Filovati po želji. Same palačinke su posne pa ako ih filujete humusom ili ajvarom eto posnog obroka. Ja sam filovala kiselom pavlakom i dimljenom šunkom i suvim vratom. Jako su ukusne i zasitne. Sačekajte da se malo prohlade pre filovanja kako bi omekšale i lakše se uvile.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari