Autor:
tesko 5 osoba
240 min
1450
Pihtije (16)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 juneće šnicle
  • 2 svinjske šnicle
  • 2 sveža papka (nogice)
  • 1 suvo meso (rebro)
  • 3 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka

Priprema

  1. U veliku šerpu stavite 4 litara vode pa ubacite sve: crni i beli luk, juneće i svinjske šnicle, rebro, šargarepu i papke. Sve to kuvati 4 sata.
  2. Nakon toga, procediti. Bacite crni i beli luk i papke. Štargarepu izgnjecite, šnicle sitno iseckajte i u pleh stavite tu procedenu vodu, izgnjecenu šargarepu i dodati sitna sirova 3-4 bela luka u to. I stavite da odstoji u hladnom 3-4 sata. Pihtije (16)
Savet

Ukoliko se smesa ne zgusne, dodati zelatin (2-3 kesice). Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari