lako
20 osoba
45 min
6458
Slane palačinke (11)
Slane palačinke (11)
Sastojci
Za palačinke:
- 2 jajeta
- 200 ml mleka
- 100 ml voda
- 3 kašika ulja
- 200 g brašna
Za fil:
- 300 g sira
- 200 ml kisele pavlake
- 100 g majoneza
- 300 g pilećih prsa
- 1 glavica zelene salate
Priprema
-
Umutiti jaja viljuškom, dodati mleko, vodu, ulje i brašno. Izmutiti mikserom smesu pa pržiti palačinke i sa jedne i druge strane dok ne porumene. Postupak ponavljati dok ne utrošite celu smesu.
-
Sir izgnječiti viljuškom, sjediniti ga sa kiselom pavlakom i majonezom. Ako sir nije dovoljno slan dodati malo soli. Kašikom fila premazati palačinku poređati 3-4 lista pileća prsa, opet premažite filom pa staviti ceo list zelene salate.
-
Smotati palačinku prvo sa leve i desne strane, a zatim celu urolati. Uviti sve palačinke. Prekriti alu folimo i ostavite da se dobro rashlade.
-
Seći palačinke ukoso na tri jednaka dela i služiti. Prijatno!
Komentari