Autor:
lako 15 osoba
30 min
1541
Trouglići sa mileramom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike ulja
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 4 kašika ajvara

Za fil:

  • 300 g milerama
  • 1/2 kašičice belog luka u granulama
  • 2 kuvana belanceta
  • 50 g pikantnog suncokreta

Za dekoraciju:

  • 2 kuvana žumanceta

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti čvrst šam. Kad se dobro umuti dodati žumanca, nastaviti mućenje dok žumanca ne pobele. Dodati so, ulje i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Smanjiti brzinu miksera pa sjediniti smesu, a zatim dodati ajvar i kašikom lagano promešati. Isipati u pleh od električnog šporeta koga ste obložili papairom za pečenje i peći na 200 C oko 10 minuta. Pečenu koru ohladiti pa podeliti uzdužno na 3 jednaka dela. Trouglići sa mileramom
  2. Jaja obariti i odvojiti belanca. Izrendati ih na sitno rende. Pomešati mileram sa rendanim belancima, dodati beli luk u granulama i pikanti suncokret. Trouglići sa mileramom
  3. Filovati: kora, polovina fila, kora, druga polovina fila, kora. Malo fila ostavite za odozgore i narendati žumanca. Dobro rashladiti. Seći trougliće. Prjatno! Trouglići sa mileramom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Ukuano
  • Aleksandra
    Prelepo Suzana smile jednostavno,jako ukusno,dekorativno smile