Pileća pašteta (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje pilećeg mesa
- 1 kašičica karija
- 1/2 limuna (sok)
- po ukusu bibera
- 1/3 kašičice majčine dušice
- 1/3 kašičice bosiljka
- 2 čena belog luka
Priprema
-
Pašteta je nastala od ostatka mesa pečenog pileta, tako da nisam sigurna koliko je mesa bila, ali onako u komadićima oko 2 šolje. Sve u svemu namaz pravite po vašem ukusu u zavisnosti od toga koliko imate mesa. Meso očistite od kožice i kostiju. Ja sam ga isprala malo pod mlazom vode, da odstranim malo masnoće i soli.
-
Meso staviti u secka i dodati začine, beli luk i limunov sok.B lendirati pa otvoriti i ako je previše gusto dodati malo ulja ili vode (ja sam vode) i blendirati do željene gustine.
-
Odložiti u poklopljenoj činijici da se ohladi i poslužiti. Ja sam mazala na heljdine hlepčiće i i divnog je ukusa.
Savet
Ništa bolje od domaće paštete. Ako želite možete dodati i kašičicu senfa. Ja sam uz ovako zdrav hleb htela i bas zdravu paštetu pa sam izostavila dodavanje ulja i senfa. Pravila sam i sa senfom, odličnog je ukusa.
Komentari