Posni rolat sa ajvarom

Priprema

1. Način pripreme je izuzetno brz i lak: Umutiti kiselu vodu sa brašnom, dodati prašak za pecivo, ajvar i malo soli. Staviti u dobro podmazan pleh (ili u pleh obložen masnim papirom) i peći u već zagrejanoj rerni na 250 stepeni, dok kora ne dobije zlatnu boju.
2. Pečenu koru odmah zaviti u vlažnu krpu, kao za rolat.
3. Kada se kora ohladi, premazati je posnim majonezom, a preko majoneza narendati, takodje posni kačakavalj u debljem sloju. Zatim uviti u rolat.
4. Prohladiti u frižideru i služiti sutradan. Prijatno!