lako 20 osoba
30 min
2266
Vegetarijanski namaz od paprike i senfa

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg crvenih paprika
  • 3 kašike jabukovog sirćeta
  • 1 kašičica sitne morske soli
  • 2 komada lovorov lista
  • 100 g senfa
  • 50 ml maslinovog ulja

Priprema

  1. Papriku očistite i isecite na kocke. U dublji lonac stavite 2 litre vode, sirće, so, lovor i pustite da prokuva. Dodajte papriku i kuvajte oko 10 minuta. Dobro je ocedite od tečnosti i preručite u vanglicu. Posebno umutite senf i ulje i dodajte u papriku. Vegetarijanski namaz od paprike i senfa
  2. Štapnim mikserom usitnite papriku u kašu i ujedno je pomešajte sa senfom. Probajte pa ako je potrebno dodajte još malo sirćeta ili soli. Vegetarijanski namaz od paprike i senfa
  3. Namaz sipajte u tegle i stavite u rernu na 100"C da se zagreje. Vegetarijanski namaz od paprike i senfa
  4. Zatvorite metalnim poklopcem i okrenite tegle naopako. Pokrite i ostavite da se ohladi. Ohlađene tegle vratite u prvobitni položaj i odložite u ostavu. Koristite kao namaz na hleb. Vegetarijanski namaz od paprike i senfa
Savet

Ukusan namaz koji se jednostavno pravi, a može da stoji dugo kao zimnica iako nema konzervans. Kada teglu otvorite čuvajte je u frižideru.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jasmina
    Jednostavno za spremanje a onda je u ukusno.Pozz.
  • Snežana Knežević
    Hvala ti, odličan je namaz i moji ga obožavaju. smile
  • Tijana
    Super namaz