lako 30 osoba
30 min
3725
Vegetarijanski namaz od tikvica

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mladih tikvica
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica sitne morske soli
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašika sušenog vlašca
  • 1 kašika susama
  • 100 g semenki golica
  • 200 g sitnog sira
  • 1/2 limuna - sok

Priprema

  1. Tikvice očistite i isecite na deblje kolutove, pospite sa malo ulja i soli. Poredjajte ih u pleh od rerne obložen pokvašenim papirom za pečenje. Peći tikvice na 200 C stepeni, sa toplim vazduhom, da omekšaju, oko 15 minuta. Pečene tikvice izvaditi i ostaviti da se ohlade. Vegetarijanski namaz od tikvica
  2. U dublju posudu stavite tikvice i dodajte sve sastojke osim sira. Sve usitnite štapnim mikserom. Vegetarijanski namaz od tikvica
  3. Dodajte sir i peršun i dodatno umiksajte u kremasti namaz. Na kraju umešajte i sok od pola limuna i dosolite, ako je potrebno. Vegetarijanski namaz od tikvica
  4. Namaz stavite u kutiju, poklopite i ostavite u frižider par sati da se ohladi i ukusi povežu. Vegetarijanski namaz od tikvica
  5. Koristite namaz za doručak ili večeru, namazan na domaći integralni hleb ili onaj koji volite. Vegetarijanski namaz od tikvica
Savet

Namaz mogu da jedu i vegetarijanci koji su se opredelili da u ishrani koriste mlečne proizvode. Sir može da se zameni biljnim sirom ako tako više volite. Ako volite jači ukus dodajte još začina. Za namaz je bolje koristititi suve začine. U mom slučaju je samo peršun bio zamrznut jer nisam imala suvi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Snežana Knežević
    Jeste, volim da eksperimentišem i isprobala sam ovu kombinaciju. Super je ispalo. Naravno da mogu i deca da jedu. Ovde mogu da se dodaju i leblebije i da pravite kombinacije po svom ukusu. Namaze volim da sama napravim jer tako znam da nema aditiva.
  • Slavica
    Zdrav namaz,a verujem da bi ga i deca rado jela.Dopada mi se.
  • Tijana
    Super namaz