Namaz sa leblebijama
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g obarenih leblebija
- 1/2 kašičice šarenog mlevenog bibera
- 1/2kašičice soli
- 4 kašike ulja od susama ili maslinovog
- 50 ml vode
- 1 limun - sok
- 2 kašike crnog susama
- 1 kašika semena čurekot
Priprema
-
Leblebije obariti ocediti od viška tečnosti. U blender staviti leblebije, so, mleveni biber sok od limuna i maslinovo ulje. Fino izblendati i sjediniti. Ako je suviše gusto dodati hladnu vodu i par sekundi izblendati. Dodati susam promešati. Dekorisati sa krupnom plavom soli po želji i ukusu Servirati u činije ohladiti i poslužiti uz tost hleb ili dvopek.
Savet
Čurekot i crni susam nisu obavezni u receptu možete staviti i beli susam.
Komentari