Salata sa piletinom i slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g skuvanih makarona
- 300 g belog mesa
- 250 g lenti dimljene slanine
- 200 g kisele pavlake
- 100 g majoneza
- 4 listića topljenog sira
- 2-3 grančice iseckanog peršuna
- 1 paradajz
- 3 kašike pečenog susama
- po ukusu so i biber
- malo ulja za prženje
- 1 kašičica senfa
Priprema
-
Belo meso iseći na kockice pa na malo ulja ga ispržiti da porumeni, uz dodatak soli i bibera. Sipati u činiju u kojoj ćete pripremati salatu.
-
U istom tiganju, bez dodavanja masnoće, ispržiti slaninu da bude rumena i hrskava pa je izvaditi na tanjir.
-
U ohlađenu piletinu dodati hladne makarone, slaninu koju izlomite na sitnu parčad. 4-5 lenti ostaviti za ukrasavanje salate. Iscepkati listiće sira pa i njih dodati.
-
Dodati dve kašike susama, peršun i paradajz očišćen od semenki i oceđen, a potom isečen na sitne kockice. Dodati na kraju i mešavinu pavlake, majoneza i senfa pa sve dobro izmešati i spojiti.
-
Ostaviti bar 3-4 sata da se sve lepo spoji.
-
Preručiti u posudu u kojoj ćete poslužiti salatu pa je ukrasiti sa ostatkom lenti slanine i preostalom kašikom susama. Ja sam dodala još par parčića paradajza i štapiće drški celera kao dekoraciju.
Savet
Salata je veoma ukusna i kalorična tako da može biti i samostalan obrok. Ovaj put sam je poslužila kao deo hladne večere uz kuglice, pohovana belanca i Balkansku salatu, čiji sam recept ranije objavila.
Komentari