lako 5 osoba
40 min
1765
Salata *Bašta posle Uskrsa*

Sastojci

Za salatu:

  • 300 g testenine po izboru
  • 3 kuvana jajeta
  • 3 kisela krastavčića
  • 70 g šunke, dimljene suve pečenice
  • 50 g kačkavalja
  • 4-5 kašika majoneza
  • malo mlevenog bibera
  • 1 paradajz
  • 1 grančica peršuna

Za punjena jaja:

  • 4 kuvana jajeta
  • 1 vrhom puna kašika krem sira
  • 1 vrhom puna kašika ajvara
  • 1/2 kašičice dimljene mlevene paprike
  • malo bibera
  • 1-2 kašičice majoneza
  • 8 malih šnita dimljene pržene slanine

Priprema

  1. U skuvanu, ohladjenu testeninu dodati izrendana kuvana jaja, krastavčiće i sir. Salata *Bašta posle Uskrsa*
  2. Dodati iseckanu pečenicu ili šunku. Salata *Bašta posle Uskrsa*
  3. Umešati majonez, malo pobiberiti. Ostaviti u frižider na hlađenje dok napunite jaja. Salata *Bašta posle Uskrsa*
  4. Jaja preseći na pola. Izvaditi žumanca (uraditi to ranije pa ih narendati u salatu). Izmešati krem sir, ajvar, biber i mlevenu papriku. Napuniti polutke jaja. Salata *Bašta posle Uskrsa*
  5. Poređati jaja po prethodno napravljenoj salati uz ivicu činije. Na fil staviti kružić majoneza, a u njega zabosti komadić pržene slanine. Salata *Bašta posle Uskrsa*
  6. Salatu ukrasiti sa listićima peršuna i kriškama oceđenog paradajza. Staviti u frižider na bar 2-3 sata da se salata i jaja rashlade. Salata *Bašta posle Uskrsa*
Savet

Salatu je zgodno napraviti posle Uskrsa kad nam svima ostane visak jaja. Ako spojite na ovakav nacin salatu i punjena jaja uz dodatak persuna i paradajza dobicete pravu malu bastu a moze biti i kompletan obrok.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari