Slane vanilice
Sastojci
Za testo:
- 300 g brašna
- 1 jaje
- 100 g rendanog sira
- 100 g kiselog mleka
- 150 g margarina
- 100 g mlevenog kikirikija
- 1/2 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
Za fil:
- 250g krem sira
- 70 g prepečenog susama
- 3 kisela krastavčića
- po ukusu soli
Ostalo:
- 300 g kačkavalja
Priprema
- U odgovarajućoj činiji umutiti margarin s jajetom i kiselim mlekom.
-
Postepeno dodavati brašno, prašak za pecivo, kikiriki i malo soli po ukusu. Zamesiti testo i ostaviti ga da odstoji u frižideru oko 20 minuta.
-
Testo staviti na pobrašnjenu radnu površinu i istanjiti ga oklagijom na debljinu oko 5 mm. Manjom okruglom modlicom vaditi pogačice i poslagati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
-
Za pripremu fila izrendati krastavčiće na sitno i ocediti ih od višak tečnosti. Pržen susam sjediniti s krem sirom i rendanim krastavčićima i posoliti po ukusu.
-
Pripremljenim filom spajati po dve pečene pogačice. Oblikovati vanilice i odogzo premazati filom, i posuti ih rendanim kačkavaljem.
Savet
Vanilice su savršenog ukusa, biće ukusnije ako se služe bar dva dana kasnije. Prelepo ukusno posluženje za predstojeće praznične dane.
Dodajte komentarX
Komentari
Hvala Slavice
Hvala Tijana