srednje
10 osoba
60 min
5485
Rolat od tikvica (3)
Rolat od tikvica (3)
Sastojci
Za koru:
- 1 velika tikvica
- 3 jajeta
- 3 kašike brašna
- po želji seckani peršun
Fil:
- 600 g kisele pavlake
- 2-3 kuvana jaja
- 50 g rendani kačkavalja
- nekoliko seckani krastavčići
- malo majoneza
Priprema
-
Umutite jaja mikserom, dodajte brašno i iscedjenu tikvicu, promešajte pa ako je retko dodajte još kašiku brašna. Dodajte seckan peršun.
-
Pleh dim.35x25 obložite papirom i izlijte smesu, poravnajte špatulom da bude svuda iste debljine i ispecite je dok lepo ne porumeni, oko 20 minuta na 180C.
-
Vruću koru odmah urolajte u krpu i kad se ohladi razmotajte i filujte.
-
Pritiskajte lagano rukama dok je motate, uvijte je u prozirnu foliju i ostavite u frižideru da se ohladi.
Komentari