lako 6 osoba
30 min
4006
Slana torta od palačinki i heljdinog brašna

Sastojci

Potrebno je:

  • 240 g heljdinog brašna
  • 120 g brašna tip 850
  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 700 ml surutke

Za fil:

  • 300 g svežeg sira
  • 2 gušća jogurta
  • 100 g piza šunke
  • po ukusu so

Za pečenje:

  • malo ulja

Za posipanje:

  • malo rendanog sira

Priprema

  1. Zamolite mesara da vam jako tanko iseće salamu, odabetite koju volite, a onda je iseckate na sitne kockice, dodati jogurt, sir, so, sve promešati. U zdelu staviti oba brašna, dodati so, jaja, surutku i sve žicom izmutiti. Peći palačinke, što tanje, sa jedne i druge strane. Sir pomešati sa jogurtom, dodati iseckanu salamu, posoliti po ukusu i sve izmešati. Staviti palačinku, fil, pa opet dok se sve ne potroši, na kraju dodati sitno izrendani tvrdi sir. Pošto moji vole i slatke palačinke, a da ne pečem još :) kad sam potrošila sav fil za slane, presekla sam na pola, da dobijem lepu visoku tortu :) (doduše sad je to pola torte) i na vrh narendala malo tvrdog sira. I svi zadovoljni, malo slanih, malo slatkih :)
  2. Ova brašna i jogurt sam koristila. Slana torta od palačinki i heljdinog brašna
  3. Premazati svaku palačinku filom. Slana torta od palačinki i heljdinog brašna
  4. Preseći na pola, staviti jedno na drugo i gore narendati tvrdi sir. Slana torta od palačinki i heljdinog brašna
  5. a za sladokusce sa pekmezom od malina. Slana torta od palačinki i heljdinog brašna
  6. I bila je to jedna veoma fina slana tortica od palačinki. Verujte uz njih ide i dobro čaša surutke. :) pa čak i salata. Slana torta od palačinki i heljdinog brašna

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!