Za koru umutiti belanca sa malo soli u čvrstu penu. U to dodati brašno, kašičicu praška za pecivo i mak. Obložite pleh papirom za pečenje i pecite koru 6 minuta na 200°C. Čim se kora ispeče, izvaditi je iz rerne i uviti u mokru krpu.
Zatim, sir izgnječeiti dodati ajvar. I tom smesom filovati koru. Rolat uviti, i ostaviti da odstoji 15.ak minuta.
Zatim iseći rolat.
Savet
Ovaj rolat sam probala kod drugarice Ane i oduševila sam se. Pa sam ga i sama napravila. Idealno je za rođendane. Prijatno.
Komentari