Domaća pileća pašteta (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 300-400 g pilećeg belog mesa
- 2 pune kašičice senfa
- 1 kašičica karija
- 2 prstohvata mlevenog bibera
- 1/2 kašičice majčine dušice
- 1/3 kašičice belog luka u prahu
- 1 prstohvat čilija u prahu
- po potrebi vode
- po ukusu soli
Priprema
-
Pileće belo meso skuvati i ustniti na komadiće. Staviti u blender i uz dodatak malo po malo vode izblendirati da se dobije tekstura paštete. Dodati so po ukusu i začine, izblendirati, a zatim dodati i senf. Sve zajedno miksati minut-dva da se svi sastojci i začini lepo povežu. Ako je potrebno dodajte još 1-2 kašiku vode kako bi dobili odgovarajuću gustinu i kako bi se sve lepo povezalo. U toku blendiranja povremeno otvarati blender i kašičicom skidati smesu sa zidova bendera kako bi se svo meso lepo samlelo.
Savet
Paštetu lepo ohladiti i poslužiti uz sezonsku salatu i dvopek. :)
Komentari