Kuglice od sira sa susamom

Priprema

1. Sitan sir bi trebao biti suv, da što manje ima surutke, zato se dodajte suvi rendani sir, zbog mirisa i ukusa a i da upije višak vlage. Sir treba da bude dobro ohlađen kako bi se što manje lepio za ruke. Sve pomešate i pravite kuglice. Susam stavite u teflon tavu i malo prepržite, čim počne da miriše sklonite sa vatre, ohladite. Kuglice uvaljajte u susam i opet malo dlanovima oblikujte. Ohladite. Ove kuglice možete valjati u šta želite, papriku, rendani sir, peršun, mirođiju.....