Autor:
lako 8 osoba
120 min
2430
Paprike sa kiselim mlekom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg crvenih paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 srednji beli luk
  • 1 kg kiselog mleka
  • 2 kašike peršuna
  • 2 kašike ulje
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Papriku očistiti i iseći na kockice. Crni i beli luk sitno iseckati i pomešati sa paprikom. Zagrejati ulje i pržiti papriku i luk dok ne omekša, posoliti i pobiberiti pa ostaviti da se ohladi.
  2. Kad se paprika ohladila pomešati sa kiselim mlekom i sitno iseckanim peršunom. Po ukusu dodati suvi biljni začin.
Savet

Trebalo bi da može da stoji do nedelju dana u frižideru, meni je najduže stajala 3 dana. Po originalnom receptu stavljaju mladi beli luk, ali ja ga sad nisam našla pa sam kobinovala crni i beli.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!