lako 10 osoba
30 min
11517
Posna slana torta sa prosom, meksičkom salatom i krastavčićima

Sastojci

Kuvanje prosa:

  • 200 g oljuštenog prosa
  • 5-6 dl vode za kuvanje
  • malo bibera
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina

Kore:

  • 4 kom posne slane rozen korice

Nadev:

  • 200 g margarina
  • 200 g majoneza posnog
  • 200 g skuvanog prosa
  • 2 konzerve tunjevine sa meksičkom salatom
  • 4-5 kiselih krastavčića
  • 2-3 kašike kuvanog kukuruza šećerca
  • 1-2 šargarepe iz turšije (ili kuvane)

Posipanje:

  • malo pizza kečapa
  • 150 g posnog kačkavalja

Priprema

  1. Skuvati proso u vodi, uz dodatak malo soli, suvog biljnog začina i bibera, radi boljeg ukusa prosa. Posna slana torta sa prosom, meksičkom salatom i krastavčićima
  2. Kad je proso kuvan, procediti ga kroz cediljku za supu i ostaviti da se dobro ocedi i potpuno ohladi, da ne bi razmekšao fil. Posna slana torta sa prosom, meksičkom salatom i krastavčićima
  3. Umutiti penasto margarin i dodati posni majonez, tunjevinu sa meksičkom salatom, narendane kisele krastavčiće, narendanu kiselu šargarepu i oceđen proso, pa izjednačiti masu mućenjem, da se sve dobro sjedini. Posna slana torta sa prosom, meksičkom salatom i krastavčićima
  4. Četvrtinom nadeva premazati prvu slanu rozen koricu, preko nadeva narendati posni kačkavalj na krupnu stranu rendeta i nacediti pizza kečap. Posna slana torta sa prosom, meksičkom salatom i krastavčićima
  5. Preko toga staviti drugu koricu i postupak nadevanja ponoviti, kao i za naredne dve korice. Posna slana torta sa prosom, meksičkom salatom i krastavčićima
  6. Na gornju površinu obilno narendati posni kačkavalj na sitnu stranu rendeta. Posna slana torta sa prosom, meksičkom salatom i krastavčićima
  7. Ostaviti da odstoji u frižideru oko 4 sata ili prenoći, kako bi se korice i nadev sjedinili. Posna slana torta sa prosom, meksičkom salatom i krastavčićima
  8. Seći na štanglice ili kocke, poslužiti uz druga predjela ili kao samostalno predjelo. Posna slana torta sa prosom, meksičkom salatom i krastavčićima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragica Lovcevic
    Hvala puno, Milena i Tijana. Trudim se da posnim jelima dam neku novu notu ukusa.
  • Tijana
    Svaka čast
  • Milena
    Lepo...