Autor: Melita Čokoli
9413
Mešano belo meso
Mešano belo meso
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg belog mesa (piletine)
- 200 g pileće salame (najbolje ćureći suvi vrat)
- 200 g pavlake
- 200 g majoneza
- 200 g pečenog susama
- 4 krastavčića iz konzerve
- 4 čena belog luka
- peršun
- soli
Priprema
-
Belo meso kuvati, pa iseći na kocke. Tako iseći na kocke i kastravce i salamu.
-
Fil: Mešati pavlaku, majonez, iseckani beli luk, malo iseckanog peršuna i soli,(fil da ne bude tanak). Fil mešati sa belim mesom, kastravcima i salamu. Polako mešati, dok se ne izjednači cela masa.
-
Staviti masu na tanjir i pravit formu (poluokrugli) dodati ostali iseckani peršun.
Komentari