Slana torta - oblanda
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g margarina
- 1 kg sitnog sira
- 100 ml kisele pavlake
- 100 ml majoneza
- 1/2 kašičice soli
- 300 g šunke
- 100 g ajvara
- 5 kuvanijh jaja
- 4 lista manje oblande
Dekroacija:
- kačkavalj
- masline
Priprema
- Mikserom umutimo margarin koji je prethodno stajao na sobnoj temperaturi.
- Umućenom margarinu dodajemo sitan sir i nastavimo sa mućenjem.
- Kada se smesa sjedinila dodjemo kiselu pavlaku, majonez i so. Sve lepo umutimo i smesu podelimo na tri jednaka dela.
- U prvi deo dodajemo narendanu šunku i sjedinimo smesu. U drugi deo dodajemo ajvar, a u treći narendana kuvana jaja.
- U odgovarajući plato stavimo prvi list oblande. Na njega ravnomerno rasporedimo prvi fil sa šunkom. Preko fila stavimo drugi list oblande i blago rukama pritisnemo. Preko drugog lista oblande ravnomerno rasporedimo fil sa ajvarom. Preko fila stavimo treći list oblande i blago ga rukama potisnemo. Na treći list oblande ravnomerno rasporedimo fil sa rendanim kuvanim jajima. Na kraju stavimo i poslednji list oblande koji smo okrenuli sa dubljim kockicama prema filu, tako da nam ravnija strana bude gore. Rukama ga blago potisnemeo.
- Ostavimo da se slana torta odstoji kako bi listovi oblande omekšali.
- Isečene parčiće slane torte, pospemo rendanim kačkavaljem i kolutovima maslina.
Savet
Tortu nakon 2-3 sata odložiti u frižider najbolje preko noći i služiti. Veoma je ukusna i dekorativna za slavlja. Prijatno.
Komentari