lako
6 osoba
60 min
13943
Juneća salata
Juneća salata
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća rozbratna
- 200 g kiselih krastavaca
- 400 ml kisle pavlake
- 300 g krem sira
- 50 g senfa
- 1 limun
- 1/2 veze peršunovog lista
- 1/2 veze celerovog lista
- 4 jajeta
- 200 g šargarepe
- 1 kašika soli
- 1 kašičica belog mlevenog bibera
- 100 g rendanog kačkavalja
Priprema
-
Iseći meso na komade, pa staviti u šerpu sa vodom, dodati šargarepu listove peršuna i celera dodati soli i ostaviti da se skuva dodati pola kašike soli.
Posebno u drugoj šerpi obariti jaja.
U veću posudu izrendati obarena jaje, dodati iseckanu obarenu rozbratnu. Dodato so i biber sok jednog limuna dodati rendane krastavčiće rendanu obarenu šargarepu, pola kašike soli, dodati senf krem sir i pavlaku sjediniti i staviti u činiju. Salatu posuti sa rendanim kačkavaljem. Ukrasiti po želji.
Komentari