Autor: Suzana Stojanović
10849
Kruškice od starog hleba
Kruškice od starog hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g starog hleba
- 2 jajeta
- 2 čena belog luka
- 100 g kačkavalja - rendanog
- 100 g pršute (ili nešto suvo-zbog mirisa)-seckano na sitne kockice
- 100 g prezli
- 1 šargarepa -rendana
- so
- biber
- suvi začin
Priprema
-
Hleb namočiti u vodi, ocediti, dodati sve ostale sastojke, dobro izmešati da se dobije kompaktna masa. Ukoliko je masa mekša, dodati još prezli ili još hleba.
-
Praviti rukom oblik kruške i na vrelom ulju pohovati (jaja i prezle).
-
Kada je gotovo u donji i gornji kraj kruškice, ubosti po klinčić (karanfilić), a u gornji kraj dodati i mali list,(ja sam stavljala male listove jabuke).
Komentari