Punjena jaja sa kapicama od paradajza
Sastojci
Potrebno je:
- 3 veća jajeta
- 1 kašika mladog kajmaka
- 1 kašika senfa
- 3 kapara
- 1 manji kiseli krastavac
- 1 kašičica pinđura
- 3 manja paradajza
- po želji svežeg bosiljka
- po potrebi majoneza
Priprema
- Jaja skuvati, prohladiti, skinuti ljusku i preseći popreko. Izvaditi žumanca, izgnječiti ih, dodati kajmak, senf, pinđur, iseckan krastavac i kapare i sve dobro izmešati. Jajima iseći vrh da mogu lepo da stoje, napuniti ih pripremljenom smesom, prekriti kapicama opranog i isečenog paradajza i preko staviti malo majoneza. Dekorisati svežim bosiljkom.
Komentari