Sveža paprika sa mladim sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg paprika babura
- 200 g mladog sira
- 200 g feta sira
- 1-2 čaše kisele pavlake
- 2 grančice svežeg peršuna
- 3-4 čena belog luka
- 50 g narendanog kačkavalja
- malo bibera
Priprema
-
Paprike oprati, skinuti peteljke sa semenom.
-
U činiju spojiti mladi sir, fetu, kiselu pavlaku, iseckani beo luk i usitnjeni peršun. Viljuškom sve sastojke dobro izgnječiti i spojiti u kompaktnu masu.
-
Paprike napuniti pripremljenom smesom i ostaviti u frižideru da se dobro ohlade i stegnu.
Savet
Paprika sa sirom može da se odmah jede. Služiti je uz prepečen integralni hleb preliven maslinovim uljem i belim lukom. Papriku sa sirom pre serviranja seći na kolutove i posuti odozgo narendanim kačkavaljem. Prijatno!
Komentari