lako
15 osoba
30 min
19542
Slana tortica sa orasima
Slana tortica sa orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jajeta
- 5 kašika brašna
- 1,5 dl mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- 6 kašika mlevenih oraha
- 1 ravna kašičica soli
Za fil :
- 200 g sira
- 1 čaša pavlake
- 100 g rendane šunke
- 4 kisela krastavčića
Za dekoraciju:
Priprema
-
Odvojiti žumanca od belanaca i prvo belanca umutiti u čvrst šam. Kad se čvrsto umute dodati žumanca i mutiti dok ne pobele. Isključiti mikser pa postepeno dodati mleko, brašno pomešanim sa praškom za pecivo, mlevene orahe i so. Smesu sjediniti varjačom i isipati u pleh od električnog šporeta koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 15 minuta.
-
Pečenu koru ostavite da se ohladi, a za to vreme napravite fil. Pomešajte sir i pavlaku, napravite kompaktnu smesu pa umešajte seckane krastavčiće i rendanu šunku.
-
Hladnu koru preseći na 4 jednaka dela po dužini. Filovati: kora, fil, kora, fil, kora, fil, kora, fil.
-
Dekorisati kiselim krastavčićima. Dobro rashladiti i uživati u neodoljivom ukusu.
Prijatno!
Komentari