Autor: Zorica Krstić
8529
Šareni sir
Šareni sir
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg belog sira
- 2 pavlake
- malo ulja
- 2 kašike kečapa
- 1 veza persunovog lišća
- 1 veza celerovog lišća
- 1 veza mirođije
- nekoliko rotkvica
- 1 krastavac
Priprema
-
Sir ispasirati dodajući mu postepeno ulje i pavlaku. Podeliti na tri dela.
-
Prvi deo oblikovati na tacni kao koru, udrugom delu dodati kečap pa formirati drugu koru, u teći deo dodati setno seckane začinske trave i formirati preko druge kore.
-
Ukrasiti kolutovima rotkvica i krastavaca.
Komentari