lako
3 osoba
60 min
4935
Štapići sa pirinčem
Štapići sa pirinčem
Sastojci
Potrebno je:
- 180 g pirinča
- 300 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat bibera
- ulje za prženje
Priprema
-
Pirinač operite i obarite u vodi da omekša. Bareni pirinač ocedite od vode. Pirinač malo prohladite i dodajte: jaje, so, biber i prosejano brašno, malo po malo. Mesite kašikom da se smesa dobro ujednači. Smesu istresite na dasku za mešenje i još malo posipajte brašnom.
-
Od smese napravite “valjak” i nožem secite na delove. Ja sam ostavila da se smesa malo lepi za prste (lepši su kad se isprže). A možete svaki deo još malo pobrašniti i praviti valjke.
-
Pripremljne valjke pržite sa svih strana u dubokom ulju da blago porumene. Gotove valjke vadite na salveti da upiju višak masnoće i poslužite.
Komentari