lako 4 osoba
10 min
5862
Humus sa mentom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g kuvanih leblebija
  • 4 pune kašičice tahini paste
  • 3 čena belog luka
  • 1 veza sveže mente
  • 1/2 kašičice mešavine pet kineskih začina
  • po ukusu soli i bibera
  • po potrebi maslinovog ulja

Priprema

  1. U multipraktik staviti oceđene leblebije, sačuvati malo tečnosti. Dodati tahini pastu, očišćene čenove belog luka, načupkane listove mente, mešavinu pet kineskih začina, posoliti i pobiberiti po ukusu. Sve izmiksati. Moja tahini pasta je imala dovoljno ulja, pa nije trebalo dodavati maslinovo ulje, a zbog gustine čuvamo onu tečnost od leblebija, pa ako treba, dodajemo da namaz dobije potrebnu gustinu.
Savet

Neutralan ukus leblebija i tahini paste je fantastično osvežila menta, a mešavina pet kineskih začina im je dala poseban egzotičan ukus... Probajte!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • daliborka
    Odlican humus
  • Dijana Ademovic
    Ima,draga,u svim vecim..
  • Irena
    Divan recept,obožavam humus... Jel u marketima imaju ti kineski začini,nisam vidjala?!