Autor:
srednje 6 osoba
60 min
4990
Uskršnja kupola

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g sremskog sira
  • 200 g presovane šunke
  • 6 kom. tanko nasečene presovane šunke
  • 100 g putera
  • 8 jaja
  • 4 tvrdo kuvana jaja
  • 1 kašika rena iz tegle
  • 50 g barenog graška
  • 1 crvena paprika iz tegle
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Za ukrašavanje:

  • 3 kom. tanko nasečene pršute
  • malo sirnog namaza
  • malo rena iz tegle

Priprema

  1. U posudi izmešati sir sa otopljenim maslacem pa dodati sirova jaja. Uskršnja kupola
  2. Nakon toga dodati naseckanu kiselu papriku. Uskršnja kupola
  3. Naseckanu presovanu šunku. Uskršnja kupola
  4. Narendana kuvana jaja. Uskršnja kupola
  5. Bareni grašak i ren. Posoliti i pobiberiti. Uskršnja kupola
  6. Sve sastojke sjediniti mešanjem, a potom smesu utisnuti u namašćenu okruglu vatrostalnu posudu.
  7. Zatim posudu staviti u veću posudu sa vodom i kuvati na pari oko 35 minuta ili dok se smesa ne zgusne.
  8. Ohlađenu kupolu okrenuti na tacnu za posluživanje i obložiti je tankim šnitama presovane šunke.
  9. Od prsute napraviti male savijutke.
  10. Sirni namaz pomešati sa renom, napuniti savijutke pršute pa ukrasiti kupolu.
  11. Poslužiti sa sosem od rena.
Savet

Uživajte u ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari