lako 6 osoba
50 min
5939
Rolat sa ajvarom (6)

Sastojci

Za koru:

  • 100 ml kisele vode
  • 4 kašike ajvara
  • 8 kašika brašna
  • 1 kesice praška za pecivo
  • prstohvat soli

Za nadev:

  • 200 g sira
  • 100 g krem sira
  • 100 ml majoneza
  • 2 pečene paprike
  • 100 g kačkavalja

Za dekoraciju:

  • 2 kisela krastavčića

Priprema

  1. Za koru. Mikserom sjediniti kiselu vodu, ajvar i brašno pomešano sa praškom za pecivo i posoliti. Smesu izliti u pleh (srednje veličine) obložen pek-papirom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Vruću koru uviti u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi. Za nadev. Sjediniti sir, krem sir, majonez i seckanu pečenu papriku (oprati je, ispeći, oljuštiti, očistiti od semenki i naseckati je). Odviti koru, premazati je nadevom, naneti rendani kačkavalj i urolati. Ostaviti rolat da se stegne te ga iseći na parčad željene veličine. Poređati na tacnu za služenje i dekorisati kiselim krastavčićima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari