lako
6 osoba
60 min
86629
Slani rolat (8)
Slani rolat (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g kora za pitu
- 4 jajeta
- 200 ml ulja
- 200 ml kisele vode
- 1 kesice praška za pecivo
- prstohvat soli
Za nadev:
- 300 g sira
- 2 dl kisele pavlake
- 150 g kačkavalja
Priprema
-
U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, ulje, kiselu vodu, prašak za pecivo i posoliti. Pripremljenom smesom premazati kore i naslagati ih jednu na drugu. I poslednju koru namazati smesom te prebaciti u nauljen pleh (od električnog šporeta). Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni (oko 20 minuta). Pečenu koru prekriti vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi. Za nadev. Sjediniti sir i kiselu pavlaku. Ohlađenu koru odviti i premazati nadevom. Niz jedan kraj poređati tanko rezani kačkavalj. Zatim urolati, uviti u foliju i ostaviti da se stegne, te ga seći na parčad željene veličine i poslužiti.
Komentari