lako 8 osoba
45 min
13129
Slani rolat (7)

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika brašna
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za fil:

  • 200 g krem sira
  • 1 čaša (180 g) kisele pavlake
  • 100 g šunke
  • 100 g kiselih krasavčića
  • 100 g kačkavalja

I još:

  • kisela pavlaka
  • susam (pečen)

Priprema

  1. Umutiti žumanca, dodati pavlaku, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiksati pa kašikom umešati umućena belanca. Slani rolat (7)
  2. Usuti u pleh (35x25 cm) obložen papirom za pečenje i peći 10-ak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Slani rolat (7)
  3. Pečenu koru staviti na čistu i vlažnu pamučnu krpu, uviti u rolat i ohladiti. Slani rolat (7)
  4. Izmešati sir i pavlaku, dodati sitno sečenu šunku i krastavčiće. Koru odmotati, premazati filom, preko fila izrendati kačkavalj i uviti rolat. Premazati ga pavlakom i posuti susam. Slani rolat (7)
  5. Ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati, iseći i poslužiti. Prijatno! Slani rolat (7)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari