Popovers sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g mlevenog mesa
- 1 žumance
- 4 kašike prezli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kašičica peršuna
- malo susenog celera
Za testo:
- 150 g brašna
- 250 ml mleka
- 150 ml vode
- 1 belance
- malo soli
- malo mirođije
Za podmazivanje kalupa:
- mast ili ulje
Priprema
-
U činiji pomešati mleveno meso sa žumancetom, začinima i prezlom. Praviti 12 loptica od smese. U podmazane kalupe za mafine loptice stavljati na sredinu i zapeći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 220 C deset minuta.
-
Belanac umutiti, dodati sve ostale sastojke i dobro umutiti da ne ostane grudvica od brašna. Izvaditi meso i uliti u svaki kalup smesu. Zapeći još 25 minuta.
Savet
Brzo i ukusno jelo, klincima se posebno svidelo :)
Komentari