Jogurt pihtije

Priprema

1. Želatin naliti hladnom vodom da nabubri (po upustvu sa kesice). Pomešati jogurt i želatin i zagrevati na tihoj vatri, uz stalno mešanje, kako bi se želatin otopio (ne sme da provri). Skloniti sa ringle, malo prohladiti, pa dodati malo soli i 3 kašike majoneza.
2. Promešati, a onda smesi dodati rendani pileći parizer i kačkavalj i seckane kisele krastavčiće. Masu dobro promešati kako bi se ujednačila. U plastičnu posudu nakvašenu vodom izliti polovinu smese.
3. Zatim poređati kuvana jaja, pa ih zaliti preostalom smesom.
4. Posudu staviti u frižider, kako bi se masa želirala (potrebno je da odstoji najmanje 4 sata, a može i duže).
5. Nakon tog vremena, posudu okrenuti i pihtije pažljivo istresti. Seći na šnite željene debljine i služiti.